اسید استئاریک
اسید استئاریک یک اسید چرب اشباع با 18 شاخه کربن است.اسید استئاریک یک ماده بسیار مفید و مفید برای تولید شمع، پلاستیک، مواد افزودنی غذایی، خمیر روغن، لوازم آرایشی و لاستیک نرم است. توجه داشته باشید که از این ماده برای ساخت صابون های سفت به خصوص صابون های تهیه شده با روغن های گیاهی نیز استفاده می شود.
اسید استئاریک چیست؟
این ماده به شکل اسیدهای آمینه با فرمول شیمیایی C18H36O2 می باشد. نام اسید استئاریک آیوپک، اکتادکانوئیک اسید است که به نام های اسید استئارفونیک و اسید سیتی استیک نیز شناخته می شود. وزن مولکولی آن 284.484 گرم بر مول است. این ترکیب غیر سمی است و به صورت مایعی شفاف یا بی رنگ ظاهر می شود. نقطه ذوب 70 درجه و نقطه احتراق 232 درجه سانتیگراد است. ساختار شیمیایی اسید استئاریک با یک گروه متیل در یک انتها و یک گروه کربوکسیل در انتهای دیگر طبقه بندی می شود که اگر حلالیت اسید استئاریک را در نظر بگیریم می بینیم که در الکل، اتر، کلروفرم محلول و در آب نامحلول است.
فاکتور اکسیداسیون اسید، مقدار ید، مقدار پراکسید، اسیدهای چرب غیر قابل جذب، رطوبت و ناخالصی های کمیاب در انتخاب نوع اسید استئاریک مهم هستند.
ساختار اسید استئاریک
اسید استئاریک عمدتاً از چربی ها و روغن ها به دست می آید و حاوی چربی های خنثی است. در این مقاله، مولکول‌های گلیسیرین در زنجیره‌های طولانی هیدروکربنی به هم متصل می‌شوند و می‌توان این هیدروکربن‌ها را به روش‌های مختلف از فرمول گلیسیرین حذف کرد. یک مولکول تری گلیسیرید به سه مولکول اسید چرب و یک مولکول گلیسرول تقسیم می شود. یکی از اصلی ترین چربی های مورد استفاده در تولید اسید استئاریک چربی گوشت گاو است.
این فرآیند از اکسیداسیون جلوگیری می کند و اجازه می دهد تا ترکیبات برای مدت طولانی ذخیره شوند. اسید استئاریک یک روان کننده رایج در قالب گیری تزریقی و چاپ پودرهای سرامیکی است و به عنوان رزین لاتکس فوم شده انتخاب شده در قالب های سنگی استفاده می شود. گروه های اسیدی اسید استئاریک در واکنش های ردوکس برای ایجاد مواد جدید شرکت می کنند. بدست آوردن اسید استئاریک خالص از چنین ترکیباتی با کریستالیزاسیون، تقطیر در خلاء یا کروماتوگرافی اسید یا مشتق مناسب دشوار است.اسیدهای خالص همانند اسیدهای کربوکسیلیک تحت واکنش های شیمیایی قرار می گیرند. این ماده بی رنگ و سختی است که به خوبی در آب مخلوط نمی شود.
انواع اسید استئاریک
اسید استئاریک درجه آرایشی و بهداشتی
اسید استئاریک برای لاستیک
تولید اسید استئاریک
اسید استئاریک از هیدرولیز چربی های حل شده در محلول های بازی تولید می شود و معمولاً حاوی مقادیر کمی اسیدهای چرب مانند اسید لوریک و اسید پالمیتیک است. ناخالصی های موجود در اسیدها می تواند وزن مولکولی، حلالیت، نقطه ذوب، رنگ، بو و سایر خواص فیزیکی و شیمیایی محصول را تغییر دهد. همچنین بر توزیع زنجیره های کربنی، مقدار اسید خنثی یا آزاد موجود و خواص اسیدی تأثیر می گذارد.
تولید اسید استئاریک با هیدرولیز تری اتیلن گلیسرید همراه است. این ماده از چربی ها و روغن های موجود در آب داغ با فشار بالا تهیه می شود و معمولاً به صورت محصول ترکیبی از اسید پالمیتیک، اسید استئاریک و مقدار کمی اسید اولئیک است که تماس با پوست یا چشم می تواند تحریک کننده و باعث سوزش شود. ، خارش یا آسیب. در این صورت بلافاصله محل آلوده را با آب فراوان حداقل به مدت 15 دقیقه بشویید.در صورت استنشاق، می تواند مجاری تنفسی را تحریک کرده و علائمی مانند سرفه، خس خس سینه و تنگی نفس ایجاد کند. مصدوم را به هوای تازه منتقل کنید و در صورت لزوم تحت مراقبت های پزشکی قرار بگیرید.
استنشاق می تواند باعث آسیب به دستگاه گوارش از جمله تهوع، استفراغ و اسهال شود. در این صورت استفراغ نکنید بلکه غرغره کنید و شیر بنوشید. اگر قربانی بیهوش است، چیزی ندهید و تحت مراقبت های پزشکی قرار بگیرید.
اسید استئاریک یک ترکیب قابل اشتعال است، بنابراین آن را در مکانی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب و دور از نور خورشید نگهداری کنید.
این مخلوط را دور از مواد ناسازگار مانند مواد سوخته، اکسید کننده، احیا کننده یا باز نگه دارید.
مصرف اسید استئاریک محصولات خطرناکی مانند مونوکسید کربن تولید می کند.
.
